El foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) se manifestó a favor de una respuesta coordinada y una amplia estrategia de seguridad alimentaria en la región frente al impacto de la volatilidad en el precio de los alimentos.

La Declaración de Lima, emitida hoy por los líderes de las 21 economías integrantes del foro al término de su 16 reunión anual, expresa su apoyo a las iniciativas de las Naciones Unidas (ONU) y del G-8, grupo de las naciones más ricas más Rusia, frente a la crisis alimentaria mundial.

Las economías miembros del APEC buscarán incrementar la cooperación para aumentar la producción de alimentos, promover la producción de biocombustibles con materiales no comestibles y desarrollar sistemas regulatorios con base científica para la aplicación de biotecnología agrícola.