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    Cafeterías de Beijing optan por substitutos más seguros Exclusiva
    Agregar a favoritos | Imprimir | e-mail | Corregir   10:26 24-09-2008 / www.m4st3r.com
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    Varios establecimientos de café y té en Beijing han sustituido su leche y crema por alternativas más “seguras”.

    Starbucks ha cambiado a usar leche de soja para su cafés.

    He Lou, un empleado de Starbucks en el centro comercial Anzhen, distrito de Chaoyang, Beijing, informó que la leche de Mengniu, la cual dio positivo en la prueba de melamina, ya no se usa.

    Actualmente, la compa?ía está usando leche de soja de la marca Vitasoy, importada de Hong Kong, se?aló él.

    El cambio a leche de soja ha afectado al número de clientes, expresó He, pero se negó a ofrecer cifras.

    “A algunos clientes no les gusta, ya que el sabor del café es más dulce y tiene un fuerte olor a soja,” comentó He.

    En Guangzhou, una camarera de Starbucks en el centro comercial Teem, indicó que la sucursal está usando leche de soja importada de Estados Unidos.

    “No usaremos leche Mengniu hasta que se confirme oficialmente que es segura,” declaró ella.

    Las sucursales de Starbucks en las provincias de Shanghai, Zhejiang y Jiangsu seguirán usando su leche, ya que proviene de un suministrador seguro, el Grupo Lácteo Weigang, basado en Nanjing.

    RBT, una famosa cadena de casas de té, ha sustituido su leche de Yili con leche Nestlé después de saber que su producto también estaba contaminado.

    Ayer, el Southern Metrópolis News indicó que McDonald′s, Greenery Coffee Shops, y el Restaurante Renxin, un famoso restaurante de comida occidental en la provincia de Guangdong, no fueron afectados, ya que su leche no es suministrado por ninguno de los productores de leche chinos implicados en el escándalo.

     


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